استايل منتديات قصة حب استايل فى غاية الرومانسية بالوانى الهادئه
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الفاصوليا الخضراء ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
abodeab

avatar

المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
العمر : 23

مُساهمةموضوع: سلطة الفاصوليا الخضراء ...   الجمعة ديسمبر 26, 2008 5:42 am

المكونات:

500 جم فاصولياء خضراء رفيعة (منزوعة الرأس فقط وليس الذيل)

60 ملل زيت زيتون بكر إكسترا

20 ملل خل أحمر

1 حبة طماطم ناضجة

1 بصلة حمراء صغيرة الحجم

حفنة من أوراق البقدونس

طريقة التحضير:
تسلق الفاصولياء في ماء يغلي من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى ينضج (يصبح عندها لون الفاصوليا أخضر زاهي) .

تصفى الفاصولياء من الماء الساخن وتغسل تحت الماء البارد .

تترك الفاصولياء جانبًا .

يوضع الزيت والخل في وعاء للسلطة ثم تخفق جميع المقادير معًا وتتبل بالملح والفلفل .

تقطع الطماطم إلى أربعة قطع من المنتصف ثم ينزع القلب المليء بالبذور باستخدام سكين حاد .

تقطع القطع المتبقية إلى شرائح طولية رفيعة بحيث نحصل على شرائح متقوسة من الطماطم .

للتقديم تضاف التتبيلة إلى الفاصولياء والطماطم والبصل الأحمر وأوراق البقدونس ثم يقلب الخليط معاً برفق .

يوضع الخليط في طبق للتقديم ويقدم في الحال.

لا تضاف التتبيلة إلا قبل تقديم طبق السلطة فوراً وإلا فقدت الفاصولياء لونها اللامع وأصبحت السلطة مليئة بالسوائل.


وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احلى شوش
Admin
avatar

المساهمات : 62
تاريخ التسجيل : 23/12/2008
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفاصوليا الخضراء ...   الخميس يناير 08, 2009 2:28 am

شكرا الك كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://al7ob.banouta.net
 
سلطة الفاصوليا الخضراء ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الحب الكبير :: منتدى الموضة والجمال والازياء :: منتدى مطبخك سيدتي-
انتقل الى: